Nhiệt độ bếp từ cao nhất là bao nhiêu? Những lưu ý cần biết

Sở hữu nhiều tính năng hiện đại, tiết kiệm điện năng và thời gian nấu nướng, bếp từ đã trở thành “chân ái” của các chị em nội trợ, thay thế cho bếp gas thông thường. Những món ăn trở nên thơm ngon và dinh dưỡng hơn nhờ tính năng tùy chỉnh nhiệt linh hoạt của bếp từ. Khi đề cập đến nhiệt độ bếp từ, nhiều người có chung thắc mắc về mức nhiệt độ cao nhất của bếp từ đạt được. Hãy cùng phụ kiện bếp Hafele tìm hiểu xem nhiệt độ bếp từ cao nhất là bao nhiêu? Những lưu ý cần biết chi tiết qua bài viết dưới đây.

Nội dung bài viết

Nhiệt độ bếp từ cao nhất là bao nhiêu?

Mỗi loại bếp từ sẽ được nhà sản xuất thiết lập một phạm vi nhiệt độ cụ thể. Theo đó, nhiệt độ cao nhất của bếp từ đạt được là 300 độ C và mức nhiệt thấp nhất là 100 độ C. Nền nhiệt cao đến 300 độ C giúp cho việc nấu nướng và chuẩn bị bữa ăn hằng ngày không tốn quá nhiều thời gian. Tuy nhiên, nếu sử dụng nền nhiệt không phù hợp có thể khiến món ăn không còn chuẩn vị. Đặc biệt, nấu với nhiệt độ quá cao liên tục sẽ làm giảm tuổi thọ bếp.

Nhiệt độ cao nhất của bếp từ là bao nhiêu?

Các mức công suất của bếp từ và nhiệt độ tương ứng

Hiện nay, hầu hết các loại bếp từ trên thị trường đều được thiết kế với 6 mức công suất cơ bản, tương ứng với từng nhiệt độ khác nhau. Dưới đây là bảng thống kê các mức công suất tiêu chuẩn của bếp từ và nhiệt độ tương ứng.

Mức công suất của bếp từ	Nhiệt độ bếp	Chế độ nấu của bếp
Mức nhiệt thấp	100°F (tương đương 37°C)	Chế độ làm nóng nồi
Mức nhiệt trung bình – thấp	180°F (tương đương 82°C)	Chế biến các loại nước sốt và thức ăn đang sôi.
Mức nhiệt trung bình	240°F (tương đương 116°C)	Chế biến món xào, luộc, hấp hoặc rang.
Mức nhiệt trung bình – khá	360°F (tương đương 182°C)	Chế biến các món chiên như: gà, bánh rán và khoai tây chiên.
Mức nhiệt cao	420°F (tương đương 216°C)	Chế độ rán thịt trước khi kho, hầm hoặc rang.
Mức nhiệt max (tối đa)	575°F (tương đương 302°C)	Chế biến các món ăn cần nhiệt độ cực cao.

Hướng dẫn cách điều chỉnh nhiệt độ của bếp từ

Hầu hết những dòng bếp từ hiện nay đều có bảng điều khiển thiết kế giao diện trực quan và có chú thích rõ ràng. Vì vậy, người dùng dễ dàng thao tác điều chỉnh nhiệt độ, đặc biệt là người lớn tuổi. Trên bảng điều khiển của bếp có biểu tượng nút cộng (+) tăng nhiệt và nút trừ (-) hạ nhiệt. Nếu bạn muốn tăng mức nhiệt thì chỉ cần chạm nút (+) và ngược lại nút (-) để giảm nhiệt độ.

Ngoài ra, khi sử dụng bếp từ, nhiều người vẫn chưa biết cách điều chỉnh nhiệt độ phù hợp, ảnh hưởng đến hương vị chuẩn của món ăn. Dưới đây là các mức nhiệt phù hợp cho từng cách chế biến thức ăn mà bạn có thể tham khảo:

Luộc rau củ: Bạn nên điều chỉnh mức nhiệt khoảng 160°C – 200°C cho đến khi nước sôi nổi bong bóng nhẹ thì hạ nhiệt để tránh nước trào ra ngoài.
Món chiên: Điều chỉnh ở mức nhiệt 100°C để tránh nhiệt độ quá cao dễ làm cho dầu bị cháy khét.
Món xào: Nên duy trì mức nhiệt trung bình từ 120°C – 140°C để đảm bảo thức ăn không chín quá nhanh hay bị cháy khét.
Món nướng: Bạn nên sử dụng lượng nhiệt vừa phải từ 100°C đến 120°C giúp món ăn chín đều và không dễ bị cháy.
Món hấp: Nên canh chỉnh ở mức nhiệt trung bình từ 140°C – 160°C cho đến khi nước sôi thì giảm xuống 120°C – 140°C để giữ lượng hơi nước vừa đủ giúp thực phẩm chín đều.

Cần chọn nhiệt độ bếp từ cho từng món ăn khác nhau

Điều chỉnh nhiệt độ bếp từ phù hợp cho từng cách chế biến món ăn

Những điều cần lưu ý khi dùng bếp từ

Thiết kế các loại bếp từ hiện nay có đa tính năng vượt trội, độ bền và an toàn cao được nhiều chị em nội trợ lựa chọn. Tuy nhiên, để kéo dài tuổi thọ của bếp và đảm bảo an toàn nhất khi sử dụng, người dùng cần lưu ý một số điều sau đây:

Sử dụng nguồn điện an toàn và phù hợp

Đặc điểm chung của các loại bếp từ trên thị trường hiện nay là có công suất hoạt động khá cao. Cụ thể, bếp từ đơn có công suất dưới 1000W, bếp đôi hoạt động với công suất từ 1200W – 1800W và bếp từ âm tối thiểu từ 2000W trở lên. Chính vì vậy, để đảm bảo bếp hoạt động hiệu quả, bạn cần sử dụng nguồn điện ổn định.

Ngoài ra, nên sử dụng phích cắm chuyên dùng cho bếp từ, đồng thời dây điện phải có tiết diện tối thiểu từ 0.75mm². Bên cạnh đó, vào những giờ cao điểm dòng điện có thể không ổn định lên xuống đột ngột ảnh hưởng đến tuổi thọ và hoạt động của bếp từ. Vì vậy, bạn nên sử dụng thêm ổn áp có tác dụng ổn định điện áp trong nhà.

Bếp từ hoạt động ổn định khi nguồn điện ở mức phù hợp

Đảm bảo nguồn điện ổn định để bếp từ hoạt động tốt

Vị trí lắp đặt bếp từ

Về vị trí lắp đặt bếp từ, bạn cần chú ý đặt bếp gần nguồn điện chính để đảm bảo hoạt động ổn định trong suốt quá trình nấu nướng. Thêm vào đó, cần tránh lắp đặt bếp ở vị trí ẩm ướt, ảnh hưởng đến quá trình tản nhiệt, sự lưu thông khí và thoát nhiệt của bếp bị kém đi. Vì vậy, hãy lắp đặt bếp ở nơi khô ráo, thoáng mát, cách tường ít nhất 15cm và trần nhà 100cm. Đối với trường hợp không gian bếp nhà bạn hạn chế, có thể dùng tấm cách nhiệt giúp bếp hoạt động hiệu quả hơn.

Dùng đúng loại nồi cho bếp từ

Bếp điện từ có kén nồi không? Câu trả lời là có, vì thể bạn chỉ nên sử dụng với loại nồi làm từ chất liệu chuyên biệt, đặc biệt là các hợp kim sắt, gang, thép có tính chất từ tính. Vì vậy, người dùng cần chú ý chọn loại nồi, xoong phù hợp, tương thích với bếp từ. Trường hợp không có nồi dùng chuyên cho bếp từ thì có thể đặt miếng lót hợp kim phía dưới đáy nồi để bếp tiếp nhận và truyền nhiệt độ làm chín thức ăn.

Dùng loại nồi hợp kim từ tính cho bếp từ

Không rút ngay dây điện khi vừa nấu xong

Nhiều người có thói quen rút điện ngay khi vừa nấu nướng xong, điều này ảnh hưởng không tốt đến độ bền của bếp. Bởi vì, bếp từ vẫn còn hoạt động thêm vài phút sau khi tắt bếp và cần thời gian để hệ thống quạt làm nguội các bộ phận bên tron Nếu tháo phích cắm dây nguồn ngay khi vừa nấu, bếp có thể bị sốc nhiệt dẫn đến tình trạng bếp điện từ bị nứt mặt kính.

Tránh để bếp hoạt động ở nhiệt độ cao trong thời gian dài

Việc dùng bếp với nhiệt độ quá cao trong khoảng thời gian dài dễ khiến cho hiệu suất hoạt động của bếp kém dần. Ngoài ra, nếu hoạt động với công suất cao liên tục còn khiến cho mặt kính bếp từ dễ bị nứt vỡ làm giảm tuổi thọ của bếp.

Không kéo lê vật dụng trên mặt bếp

Bề mặt của bếp từ được thiết kế lớp kính cường lực chống trầy xước hiệu quả và làm cho bếp sáng bóng, đẹp hơn. Tuy nhiên, nếu thường xuyên kéo lê mạnh các vật dụng trên mặt bếp cũng dễ tạo ra các vết xước không được đẹp mắt. Cho nên, bạn cần hạn chế thói quen kéo lê vật dụng trên mặt bếp.

Vệ sinh bếp thường xuyên

Khi nấu nướng thường xuyên không tránh khỏi những vết dầu mỡ hoặc vụn thức ăn vương vãi trên mặt bếp từ. Nếu không vệ sinh mặt bếp từ bị cháy sau khi nấu, những vết bẩn đó sẽ bám chặt trên bề mặt gây ra tình trạng bếp điện từ có mùi khét ảnh hưởng đến chất lượng món ăn ở những lần nấu sau. Ngoài ra, chúng còn khiến cho nhiệt bếp không được ổn định. Chính vì vậy, việc vệ sinh bếp thường xuyên đóng vai trò quan trọng giúp duy trì độ bền của bếp từ.

Dọn dẹp bếp từ giúp bếp hoạt động tốt lâu hơn

Vệ sinh bếp từ luôn sạch sẽ sau mỗi lần nấu nướng

Cẩn thận với những dấu hiệu bất thường

Trong khi nấu nướng, bếp từ có thể xuất hiện những sự cố ngoài ý muốn ảnh hưởng đến thời gian nấu và chất lượng món ăn. Đây có thể là dấu hiệu cho thấy bếp đang bị lỗi một số chức năng cần được xử lý kịp thời. Những dấu hiệu bất thường của bếp từ bạn cần đặc biệt lưu ý như:

Bếp từ tự động tắt: Điều này xảy ra có thể do điện áp vào bếp vượt ngoài mức an toàn. Hoặc bếp tự tắt do nhiệt độ nồi quá cao gây nguy hiểm người dùng.
Bếp không làm nóng nồi: Nguyên nhân của trường hợp này có thể do nguồn điện yếu hoặc phích cắm bị lỏng, nồi nấu không tương thích với bếp đang sử dụng.
Trong quá trình nấu, mặt bếp sinh nhiệt cao: Có thể do điện áp tăng đột ngột, cảm biến điện trở quá nhiệt hay việc điều chỉnh nhiệt độ nấu quá cao trong thời gian dài.
Bếp hoạt động xuất hiện những tiếng kêu bất thường
Báo lỗi không chính xác lặp lại liên tục.

Một số mẫu bếp từ cao cấp, chất lượng tốt nhất

Hoàng Duy Phát Home là đại lý chuyên phân phối các thiết bị, nhập khẩu chính hãng. Những sản phẩm bếp từ Hafele được thiết kế và sản xuất theo tiêu chuẩn cao, sử dụng công nghệ tiên tiến nhất, có kiểu dáng sang trọng và hiện đại. Khi mua sắm tại Hoàng Duy Phát Home, khách hàng có thể dễ dàng tìm kiếm và chọn mua các loại bếp từ Hafele chính hãng với mức giá tốt nhất.

Hoàng Duy Phát Home cung cấp phụ kiện, thiết bị nhà bếp Hafele nhập khẩu

Bếp từ Hafele 2 vùng nấu HC-I772D 536.61.645

Bếp từ Hafele 2 vùng nấu cảm ứng HC-I772D 536.61.645 xuất xứ từ Tây Ban Nha có mặt gốm thủy tinh SCHOTT sang trọng. Thiết kế bếp ưu việt với tính năng điều khiển cảm ứng trượt có 9 mức gia nhiệt, dễ dàng thao tác khi nấu nướng. Ngoài ra, người dùng hoàn toàn có thể yên tâm khi sử dụng bếp với tính năng tự tắt bếp khi tràn và khóa an toàn.

Bếp từ Hafele 2 vùng nấu HC-I772D 536.61.645

Thông Số Kỹ Thuật Bếp từ Hafele 2 vùng nấu HC-I772D 536.61.645

Tổng công suất: 6,0 kW
Hiệu điện thế: 220-240V
Tần số: 50/60 Hz
Kích thước sản phẩm: 770R x 450S x 68C mm
Kích thước lắp đặt: 710R x 410S mm

Bếp từ Hafele 2 vùng nấu HC-I752B 536.61.787

Bếp từ Hafele 2 vùng nấu HC-I752B 536.61.787 được thiết kế phủ mặt gốm thủy tinh SCHOTT Ceran và điều khiển trượt có 9 mức gia nhiệt. Ngoài ra, bếp đảm bảo an toàn sử dụng với tính năng khóa trẻ em, hiển thị nhiệt dư và tự tắt bếp khi nấu tràn ra ngoài.

Bếp từ Hafele 2 vùng nấu HC-I752B 536.61.787 sang trọng, cao cấp

Thông Số Kỹ Thuật Bếp từ Hafele 2 vùng nấu HC-I752B 536.61.787

Tổng công suất: 5,6 kW
Hiệu điện thế: 220 – 240 V
Tần số: 50/60 Hz
Kích thước sản phẩm: 750R x 450S x 60C mm
Kích thước lắp đặt: 720R x 420S mm

Bếp từ Hafele 3 vùng nấu HC-I773D 536.01.905

Bếp từ Hafele 3 vùng nấu cảm ứng HC-I773D 536.01.905 xuất xứ từ Tây Ban Nha được phủ mặt gốm thủy tinh cao cấp SCHOTT cho bếp luôn được sáng bóng. Thiết kế bếp hiện đại và đa tính năng, giúp trải nghiệm nấu nướng thuận tiện, tiết kiệm thời gian.

Bếp từ Hafele HC-I773D 536.01.905 3 vùng nấu rộng rãi cho gia đình nhiều người

Thông Số Kỹ Thuật Bếp từ Hafele 3 vùng nấu HC-I773D 536.01.905

Tổng công suất: 6,7 kW
Hiệu điện thế: 220 – 240 V
Tần số: 50/60 Hz
Kích thước sản phẩm: 770R x 450S x 68C mm
Kích thước lắp đặt: 710R x 410S mm

Bếp từ Hafele 3 vùng nấu HC-I603D 536.61.631

Bếp từ Hafele 3 vùng nấu cảm ứng HC-I603D 536.61.631 xuất xứ từ Tây Ban Nha được thiết kế 2 vùng nấu tiện lợi. Những tính năng nổi bật của bếp, mang lại trải nghiệm tiện ích cho người dùng như: tự nhận diện xoong nồi, gia nhiệt nhanh, khóa trẻ em, hiển thị nhiệt dư,…

Bếp từ Hafele 3 vùng nấu HC-I603D 536.61.631 cho nhiều bữa ăn ngon

Thông Số Kỹ Thuật Bếp từ Hafele 3 vùng nấu HC-I603D 536.61.631

Tổng công suất: 6,7 kW
Hiệu điện thế: 220 – 240 V
Tần số: 50/60 Hz
Kích thước sản phẩm: 590R x 520S x 68C mm
Kích thước lắp đặt: 560R x 490S mm

Bếp từ 4 vùng nấu HC-IF60D 536.01.911

Bếp từ 4 vùng nấu cảm ứng HC-IF60D 536.01.911 đến từ thương hiệu Hafele cao cấp với chức năng vượt trội: ghép 2 vùng nấu và 4 vùng nấu. Bên cạnh đó, thiết kế bếp với công nghệ cao có chức năng khóa trẻ em an toàn, báo hiệu bề mặt nóng và tự động tắt bếp.

Bếp từ 4 vùng nấu HC-IF60D 536.01.911 có thể chuyển đổi linh hoạt các vùng nấu

Thông Số Kỹ Thuật Bếp từ 4 vùng nấu HC-IF60D 536.01.911

Tổng công suất: 7,4 kW
Hiệu điện thế: 220 – 240 V
Tần số: 50/60 Hz
Kích thước sản phẩm: 590R x 520S x 50C mm
Kích thước lắp đặt: 565R x 495S mm

Hy vọng những thông tin chi tiết về các mức nhiệt của bếp từ được cung cấp trên đây sẽ giúp người dùng nắm rõ nhiệt độ bếp từ cao nhất là bao nhiêu cũng như cách bảo quản và sử dụng bếp đúng cách và an toàn nhất. Hoàng Duy Phát Home chuyên kinh doanh và phân phối các sản phẩm bếp từ chính hãng của thương hiệu Hafele. Nếu bạn cần tìm mua thiết bị bếp từ hiện đại của Hafele, hãy đến ngay Hoàng Duy Phát Home để sở hữu một chiếc bếp từ cao cấp với mức giá ưu đãi.

HOÀNG DUY PHÁT HOME – ĐẠI LÝ HAFELE VIỆT NAM